Direttamente da mia sorella, vi propongo questa ricetta FACILISSIMA di pasta fredda, ideale d’estate
Ingredienti per 6/8 persone
4 carote da tagliare a julienne o già tagliate
3 scatolette di tonno da 80 gr
pasta tipo pennette o fusilli
1/2 limone non trattato
basilico
olio q.b.
In una casseruola mettete le carote tagliate a julienne, il tonno, mezzo limone spremuto, il basilico ed olio quanto basta. Mescolate il tutto e lasciate ammorbidire. Cuocete la pasta e una volta scolata, mettetela nella casseruola con tutti gli ingredienti. Se risulta troppo asciutta aggiungete dell’olio. Servitela fredda. Facile, no? BUON APPETITO!