Polpette di pesce bianco

Da quando mio figlio, che è una buona forchetta, può mangiare quasi tutto, sono diventata un’esperta di polpette al forno. E’ infatti un piatto genuino, veloce da preparare, adatto per l’estate e comodo in viaggio. Io personalmente non amo le ricette delle polpette che prevedono troppi ingredienti (io le chiamo le ricette “pasticciate”) che per alcuni...